ของดีอำเภอกระสัง จ.บุรีรัมย์ ที่โดดเด่นคือ "หมี่ยำกระสัง" อาหารพื้นถิ่นรสเด็ดที่มีเอกลักษณ์จากเส้นหมี่คลุกเคล้าเครื่องยำรสจัดจ้าน ใส่ปลาร้าต้มสุกเพิ่มความนัว และของอร่อยที่ต้องลองอีกคือ ลูกชิ้นป้าอ้อ ซึ่งเป็นลูกชิ้นขึ้นชื่อของอำเภอ.
ของดีที่ต้องลอง:
- เมนูขึ้นชื่อที่ต้องลอง! ใช้เส้นหมี่ขาวคุณภาพดีคลุกเคล้ากับน้ำยำรสเด็ด เปรี้ยวหวานเค็มเผ็ด ใส่สมุนไพร (หอมแดง ตะไคร้ ใบมะกรูด) ปลาป่น และเคล็ดลับความนัวคือ ปลาร้าต้มสุก กินคู่กับหมูย่างหรือไก่ทอดจะอร่อยมาก. มีหลายร้าน เช่น ร้านเจ๊ติ๊กหมี่ยำ, ร้านเจ๊กุ้งหมี่ยำดอนยาว.
- ลูกชิ้นในตำนานของกระสัง เป็นของดีที่ต้องแวะชิม.
- อีกหนึ่งผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นที่น่าสนใจ.
ของฝากอื่นๆ ที่น่าสนใจ (บุรีรัมย์โดยรวม): กุ้งจ่อม, กุนเชียงบุรีรัมย์, กระยาสารท, หมูแดดเดียว/หมูสวรรค์.
ถ้าไปที่อำเภอกระสัง อย่าลืมลองหาชิมหมี่ยำและลูกชิ้นป้าอ้อกันนะครับ!.
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น